宣州食品安全

  第三期（总第15期）

   宣州区食品安全协调委员会办公室     2011年3月18日      

省食品安全整顿领导小组到宣州区肉联厂检查

   2011年3月8日下午，省食品安全整顿领导小组成员，省商务厅市场秩序处储成浩副调研员在市商务局副局长张官群、市执法支队副支队长余勇达、区商务局局长荀名耀等同志的陪同下到宣州区肉联厂对2010年食品安全整顿工作开展情况进行全面检查。

区商务局荀名耀局长汇报了2010年区商务局食品安全整顿工作开展情况。一是全面落实监管措施，着力解决影响食品安全的突出问题；二是坚持标本兼治，全面加强对生猪屠宰市场产品质量安全的监管；三是整合力量，严厉查处和打击生猪私屠滥宰的行为；四是建立长效机制，加大对定点屠宰厂的监督管理力度。最后，就乡镇生猪定点屠宰的现状、存在的问题及如何推进乡镇生猪定点屠宰工作进行了汇报。

随后省检查组对落实食品安全整顿工作方案情况、宣传动员情况、商务局依法监管履行职责情况、投诉举报受理、违法案件查处情况和肉联厂的相关制度、台帐、票据及无害化处理等进行了综合检查，对区肉联厂的生产车间和生猪交易市场进行了实地查看。

（信息来源：区商务局）

宣州区工商局举办食品安全监管培训会议

为进一步加强流通领域食品市场监管工作，提高工商执法人员食品市场监管水平，强化食品市场巡查工作，督促食品经营者履行进货查验和台账记录义务，推广使用“票证通”系统，以维护流通领域食品安全，保障广大群众的身体健康，创建良好的食品市场消费环境，宣州区工商局于2011年2月23日召开了2011年流通领域食品安全监管工作偕业务知识培训会议，各工商所分管食品安全监管工作的所长和食品安全监管工作分管人员参加了会议。

会议部署了2011年食品安全监管工作：一是加强食品安全知识宣传，提高广大经营户和消费者的食品安全意识；二是加强流通领域食品安全监管，通过宣传发动、检查整改、行政强制、总结提高四个阶段来推广食品安全监管“票证通”工作；三是加强市场巡查工作，对食品经营户做到每月至少巡查一次，规范经营户经营行为；四是加强执法力度，严厉打击销售违反《食品安全法》的食品及其他损害消费者权益的行为。对参会人员食品安全监管业务知识进行了培训，与会人员就食品安全监管中疑难困惑问题进行了相互交流和探讨。

区工商局何先进副局长就2011年食品安全监管提出了要求，要求行政执法人员按照网格化监管，做到口勤、手勤、腿勤、笔勤，把食品安全监管与目标考核、评优评先挂钩，确保流通环节食品安全监管到位。

（信息来源：区工商局）

送：市食品安全委员会办公室、市质监局、市工商局、市药监局、市公安局，区委办、区人大办、区政府办、区政协办，区食安委成员单位，郭金友区长、陶晓海副区长。