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宣州经济开发区召开食品安全培训会议

发布时间：2015-07-02 09:01 来源：浏览：

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6月30日上午，宣州经济开发区管委会组织召开食品安全培训会议。开发区各企业食堂负责人和各食品加工企业负责人参加培训。

本次培训由区食品安全委员会食品药品监督管理科唐寿根科长主讲。唐科长从培训的目的，企业如何建设好职工食堂，如何预防食物中毒等三个主要方面给与会人员做了详细的阐述，深入浅出的向参训人员解释了国家食品安全相关法律法规和从事餐饮经营与服务的有关要求，理论与事实相结合，培训过程生动活泼。参训人员多次向唐科长提出平时管理中存在的实际问题，唐科长均给与详细的解答，大家互动非常激烈，没有假大空的理论说教，取得了非常好的实际效果。

培训会上，管委会副主任钟会文要求企业负责人增强抓好食品安全的责任感和紧迫感，管理者要加强监管意识，提高监管能力，要广泛宣传，加大对员工的教育培训，增强员工的食品安全意识，要强化组织领导，加强引导，确保食品安全工作的落实。(周丽)

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