宣州食品安全

第十期（总第22期）

宣州区食品安全委员会办公室            2011年10月18日  

区食安办召开第四季度食品安全工作会议

10月12日，区食安办第四季度食品安全工作会议在区卫生局六楼会议室顺利召开，区委常委、副区长、区食安委常务副主任钟军华出席会议，参加会议的有区农委、质检、工商、食药监、商务、水产、环保、住建委、卫生等食品安全监管单位的分管领导，会议由区食安委副主任、食安办主任、区卫生局局长张仕宏主持。

会议传达了《安徽省人民政府办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理工作的实施意见》等文件精神，通报了全区食品安全大检查情况和市食安委对我区食品安全督查的情况，并安排部署了下一阶段的工作。参加会议的各食品安全监管部门就如何做好食品安全工作分别进行了表态性的发言。最后，钟军华就如何做好食品安全工作做了重要讲话：一是各食品安全监管部门要高度重视食品安全工作。保障好节假日及重大活动期间的食品安全固然重要，但更重要的是日常的食品安全监管工作；二是各食品安全监管部门要明确监管责任范围，各负其责，落实责任。要主动协调、沟通，落实好相关工作，要充分调动乡镇的力量，整治资源，形成监管合力；三是要加强宣传、统筹协调，完成各项食品安全工作。钟军华并对食安办工作提出了几点要求。    （区食安办）                   

市食药监局、市教体局联合召开学校食堂

管理人员培训现场会

9月27日上午，市食药监局、市教体局联合在宣城职业技术学院召开了学校食堂管理人员培训现场会，宣城市直、宣州区89所中小学、幼儿园食堂的136位管理人员参加此次培训现场会。培训现场会是市食药监局、市教体局继秋季开学学校食堂专项检查后，开展的又一次重要活动。市局在会上通报了秋季开学学校食堂检查情况。

现场会上，各学校食堂管理人员参观了宣城职业技术学院食堂，该学院食堂负责人现场详细介绍了在餐饮安全管理上做法和心得。

宣城市第二幼儿园就食堂管理工作做了交流发言。最后会议对学校食堂食品安全量化分级管理、宣州区乡镇托幼机构食堂摸底调查等工作进行了安排部署。                      （市食药监局宣州分局）

区食安办开展食品安全督查

9月29日—30日，区食安办组织区卫生、农委、质监、工商、食药监、商务、水产等部门，成立2个食品安全督查组对26个乡镇街道办事处、各食品安全监管部门开展食品安全工作督查活动，按照区委、区政府《关于宣州区立即开展安全生产大检查工作方案的通知》（宣区办发〔2011〕76号）和区政府《关于印发宣州区食品安全大检查实施方案的通知》（宣区政办〔2011〕61号）文件要求，重点检查了学校及周边超市、餐饮单位、集贸市场、食品加工小作坊的食品安全，对督查发现的问题，限期整改，确保了国庆期间无食品安全事故发生。

（区食安办）

明确职责、加强“瘦肉精”监管

日前，区编委根据市编办宣编办〔2011〕29号文件精神，转发省编办《关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的通知》，明确了农委、商务、卫生、工商、质监、食药监、公安等部门职责，进一步加强生猪质量安全监管，完善体制机制，实现监管的全过程覆盖。通知要求各相关部门按照职责分工，加强协调配合，形成监管合力，强化对生猪养殖、收购、贩运、屠宰、肉品加工、集贸市场销售及餐饮消费等相关环节的监督管理，共同做好“瘦肉精”监管工作。                 （区食安办）

送：市食品安全委员会办公室、市质监局、市工商局、市药监局、市公安局，区委办、区人大办、区政府办、区政协办，区食安委成员单位，郭金友区长、钟军华副区长。