为切实加强学校食堂食品安全监管,防止学校食堂食品安全事故的发生,区食品药品监督管理局、区教体局商定,从10月下旬至11月上旬在全区开展2015年秋季学校食堂专项联合检查。
两局共抽调执法人员6名,按照商定的检查方案,分两个组对全区143家各类学校食堂进行全方位的食品安全检查:一是严格落实学校的主体责任,督促学校开展自查自纠。二是全面排查学校食堂食品安全风险隐患。重点检查学校食堂证照情况;从业人员是否都持有健康证;是否严格按规定做好原料索证验证工作,加工经营场所内外环境是否符合卫生标准。
对检查中发现的问题,及时提出整改要求并督促整改落实到位。凡存在违法违规行为的,一律依法从严从重从快查处。
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