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区市场监管局多管齐下全力保障安置点饮食安全

发布时间：2016-07-11 14:20 来源：浏览：

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近期我区发生严重洪涝灾情，为保障安置点受灾群众生活有序，做好“四有”工作，区市场监管局立足职责，积极行动，多管齐下全力保障受灾群众饮食安全。

一是加强安置点食堂监管力度。从3日起，每个安置点安排1名专人进行全程监管，检查从业人员是否取得健康证明，查看食品及食品原料是否验收索证索票、是否新鲜在保质期内，厨师是否规范操作，成品是否留样备检。

二是做好受赠食品的验收工作。积极联系民政部门，配合志愿者做好对救援、受赠大米、面包、方便面及矿泉水等食品的检查和验收工作。

三是开展安置点密集督查工作。史宁局长亲自带队，对各安置点食品安全开展一日三次的督查，确保群众饮食饮水安全。

四是开展汛期饮食安全宣传工作。为确保群众饮食安全，防范群体性食物中毒事件发生，我局制作了5000份《汛期食品安全温馨提示》等宣传页，摆放在安置点、农贸市场等人群密集之地。

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