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索引号: 1134170300324940XL/202505-00018 组配分类: 主动回应
发布机构: 宣州区卫健委 主题分类: 卫生、体育
名称: 膳食要清淡,要少盐、少油、少糖,食用合格碘盐 文号:
生成日期: 2025-05-13 发布日期: 2025-05-13
索引号: 1134170300324940XL/202505-00018
组配分类: 主动回应
发布机构: 宣州区卫健委
主题分类: 卫生、体育
名称: 膳食要清淡,要少盐、少油、少糖,食用合格碘盐
文号:
生成日期: 2025-05-13
发布日期: 2025-05-13
膳食要清淡,要少盐、少油、少糖,食用合格碘盐
发布时间:2025-05-13 08:19 来源:宣州区卫健委 浏览次数: 字体:[ ]
      油、盐摄入过多是我国居民普遍存在的膳食问题。油摄入过多,会增加患肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄入过多,会增加患高血压的风险。糖摄入过多,会增加超重、肥胖的风险。养成清淡饮食的膳食习惯,膳食中要少油、少盐、少糖。建议每人每天烹调用油25~30克,食盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱、酱菜等调味品和食物中的含盐量,糖摄入量不超过50克,最好不超过25克。
      食用合格碘盐能有效预防碘缺乏病。人体碘摄入量不足,可引起碘缺乏病。成人缺碘可导致缺碘性甲状腺肿;儿童缺碘可影响智力发育,严重缺碘时造成生长发育不良、身材矮小、痴呆等;孕妇缺碘可影响胎儿大脑发育,还可引起早产、流产、胎儿畸形。

       高碘地区居民、甲状腺功能亢进简称“甲亢”病人、甲状腺炎病人不宜食用碘盐。

        ☑ 少吃盐、吃碘盐

      成人每人每天食盐摄入量不超过5克,老年人每天食盐摄入量应更低。少吃榨菜、咸菜和酱制食物。选择低盐调味品及加工制品,警惕“藏起来”的盐。碘盐能有效预防碘缺乏病,甲亢病人、甲状腺炎病人及高碘地区居民不宜食用碘盐。
        ☑减糖应减“添加糖”

       成人每人每天添加糖的摄入量不超过 50,最好控制在 25以下。儿童青少年不喝或少喝含糖饮料,婴幼儿食品无须添加糖。减少食用高糖类包装食品,烹饪过程中少加糖。