1.保持手部卫生。勤洗手，饭前便后、加工食品前要使用流动水和洗手液或肥皂至少洗手20秒。

2.做好清洁消毒。儿童使用的奶瓶、奶嘴及餐具等要煮沸消毒，衣被、玩具等要定期清洁消毒；注意对患者用过的餐具、水杯等进行彻底的清洗和消毒，以防疾病传播。

3.预防感染发生。避免接触患者，特别是儿童、老人、免疫力低下者以及患有基础性疾病的人群。

4.积极接种疫苗。鼓励儿童在12月龄前完成肠道病毒71型（EV-71）灭活疫苗接种。

发热伴血小板减少综合征

发热伴血小板减少综合征主要通过蜱虫叮咬传播，主要表现为发热、乏力、恶心、呕吐等，重症可致多器官衰竭。5~10月高发，丘陵山区、野外劳作等人群风险较高。

预防措施

1.清理居住环境。定期清理庭院杂草并修剪灌木，每月为家养宠物使用驱蜱药物，以免宠物携带蜱虫入室。

2.做好个人防护。野外作业或露营时，穿浅色长衣长裤并扎紧袖口裤脚，衣物上喷洒含避蚊胺的驱虫剂，返家后立即洗澡并仔细检查全身皮肤（尤其腋下、耳后等部位）。

3.正确处理蜱虫叮咬。若被蜱虫叮咬，不能强行拔除，建议尽快前往附近的医疗机构处理，出现发热等症状应及时就医。

食源性疾病

甲型病毒性肝炎

甲型病毒性肝炎，简称甲肝，是由甲型肝炎病毒引起的以肝脏损害为主的传染病。病毒能够潜伏在被污染的水源、食物（如生海鲜）或感染者接触过的物品表面，一旦入口便会引发感染。主要症状包括食欲减退和疲乏，有时会伴有恶心、呕吐，严重时可出现黄疸。

预防措施

1.做好手卫生。饭前便后及处理食材前，用流动水和洗手液或肥皂搓洗双手至少20秒；在户外活动时，可随身携带酒精湿巾。

2.确保饮食安全。不吃生蔬菜和未洗净的瓜果；毛蚶、生蚝等海鲜需经100℃加热5分钟以上才可食用；处理和加工生食、熟食要用分开的案板、刀具和盛放容器，避免交叉污染；外出就餐尽量使用高温消毒后的餐具。

3.注意水卫生。不用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等；不喝生水，喝煮沸的水或瓶装水。

4.保持环境卫生。感染者应使用专用餐具和毛巾，排泄物需用含氯消毒剂进行处理；公共场所应定期对门把手、水龙头等高频接触区域进行消毒。

野生蘑菇中毒

野生蘑菇中毒通常是因为误食了含有剧毒成分的蘑菇，这些有毒蘑菇多生长于山区、林地和潮湿草地，和食用蘑菇外形相似。中毒事件多发生在5~9月份，常见症状包括恶心呕吐、剧烈腹痛、视物模糊和幻觉等，严重情况下可导致死亡。

预防措施

1.不采摘野生蘑菇。不要轻信民间或网络上流传的野生蘑菇识别技巧，非专业人员很难区分有毒和无毒的野生蘑菇；即使采摘者曾正确识别过无毒蘑菇，但因野生环境中相近物种混杂、菌丝传播等因素，再次采摘时仍可能误采有毒品种或沾染毒素，存在中毒风险。

2.不购买野生蘑菇。从正规的超市或集贸市场购买人工栽培的食用菌，不要在路边、流动摊贩或网上购买野生蘑菇。

3.不食用野生蘑菇。不食用自行采摘的野生蘑菇；外出旅游或到农家院就餐时，对于不熟悉的、来源不明的菌类应保持警惕，谨慎食用。

4.及时采取急救措施。一旦发生野生蘑菇中毒，如意识清醒可立即催吐，若中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。

5.尽快就医。野生蘑菇中毒的潜伏期较短，一旦出现不适，无论症状轻重，都应尽快就医；就医时可携带未食用的野生蘑菇或野生蘑菇的照片，以便医生尽快确定野生蘑菇的种类并对症治疗。