一、应对措施：

   寒亭镇食安办联合区市场监管局对全镇中小学开展食堂食品安全专项检查工作，全力保障食品安全。

   该镇组成专项检查小组，由副镇长主代钱带队对辖区内校园食品安全开展检查工作，从食品贮存，到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾处理、环境卫生等方面进行重点排查，要求确保食材新鲜、无变质、干净卫生，坚决消除食品安全隐患，并且严格督促学校落实食品安全主体责任，增强从业人员责任意识、风险意识和安全意识。

   该镇引导广大师生、家长及社会各方积极参与食品安全与营养健康知识的宣传教育活动，开展校园食品安全知识讲座，为学校提供食品安全和营养健康指导，为学生普及食源性疾病防控和平衡膳食的知识技能，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。不断提高学生的食品安全意识和防范能力，增强社会监督意识。

   食安办与市场监督管理局积极做好学校周边各类食品经营店铺的监督指导工作，对学校周边餐饮、商店经营户、超市、小卖部开展检查，排查和整治各类食品违法经营活动，同时向商户宣传食品安全法律法规，全力保障中小学生身体健康。