为进一步规范养老机构和农村老年食堂食品安全管理，切实保障广大老年人的饮食安全，近日，孙埠镇民政所联合市场监管所对辖区内3个养老服务机构及2个农村老年食堂，开展食品安全专项检查工作。

此次检查，主要采取现场检查、查看资料、反馈交流的方式，重点针对食品经营许可、原料控制、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护情况、食品安全管理、人员管理等方面进行监督检查。针对检查中发现的证照未规范悬挂等能现场整改的问题要求其当场整改；对留样不规范、操作间无垃圾桶等问题要求其限期改正，及时消除食品安全风险隐患，同时针对检查发现的问题进行“回头看”，确保相关问题整改到位，切实保障老年人“舌尖上的安全”。