近年来，宣州区全面推行“合作社＋基地＋农户”的产业化经营模式，大力推进“一村一品”工程，带动了优势特色农产品的发展，走出了一条帮助农民增收致富的好路子。 这几天，在有着芹芽村美誉的宣州区五星乡刘福村，村民每天忙着将芹芽采摘装箱，忙得不亦乐乎。就在几年前的这个季节，村民还在为芹菜芽卖不上价和卖不出去而发愁，自从２００４年乡里成立了芹芽产销合作社，芹芽不仅不愁卖，价钱也提高了２０％。五星乡刘福村书记钱宗文说，芹芽价格由原来的一块一、一块二一斤，现在已经达到每斤两块多，农户的收益大大提高。 刘福村的一些经验丰富的种植能手还摸索出了一些新的科学种植方法，提高产量和品质，使种出来的芹芽比一般的芹芽口感更好，成为芹类蔬菜中的精品，使原本不起眼的芹菜芽变成了抢手货。 今年宣州区五星乡被安徽省评为“一村一品”示范村，芹芽产销合作社本着民办、民管、民收益的原则，积极帮助和指导农户发展生产。据统计，目前五星乡芹芽的种植面积达５０００亩，每亩产量３０００公斤，产值１万元。全乡共有２０００户农户种植芹芽，农民户均增收２万多元。
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