为切实做好2017年中、高考期间餐饮服务食品安全监管工作，杜绝食品安全隐患，确保广大师生饮食安全。宣州区食药监局于6月1日组织召开了全区中高考期间餐饮食品安全保障工作会议，全面部署中高考期间食品安全监管工作。区局食品科、食药监管所负责人、考点学校及考生食宿点负责人共计20人参加了会议。区局局长金成星出席会议并作讲话，会议由副局长刘彩菊主持。
会上，食品科负责人就如何做好此次食品安全保障工作对考点学校食堂、考生食宿点及食药监管所提出具体要求。区局局长金成星对做好保障工作提出三点要求：一是统一思想，提高认识。各餐饮单位及食药监管所要充分认识到做好高考、中考期间学校食品安全工作的重要性。二是突出重点，强化措施。各餐饮单位需做到四个严：严把准入关；严把卫生关；严防投毒；严禁使用过期、变质和“三无”产品。三是严格要求，落实责任。各所需认真落实食品安全监管责任制和责任追究制，确保责任到位、措施到位、落实到位，对检查中发现的问题提出整改意见并要求立即整改，对无证经营和各类餐饮食品安全违法行为予以坚决取缔和严厉打击，保障考生饮食安全。
会上，各考点学校及食宿点单位负责人还签订了《2017年中高考期间食品安全承诺书》，确保各项食品安全保障措施落实到位。
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