近日,市教体局副局长郑永新一行在区教体局局长胡旭明的陪同下来到梅林实验学校,对该校食堂卫生安全进行了突击检查。
检查组详细查看了食堂饭菜情况、灶具炊具清洁状况、储藏室和消毒柜的使用、台桌凳及环境卫生等。还重点对学校食堂是否有卫生许可证、食堂负责人及从业人员是否经过培训并取得卫生健康证上岗、食堂的食品采购是否按要求建立进货检查验收制度和建立产品进货台帐等进行了检查。
经过检查,检查组对梅林实验学校食堂管理的做法表示赞赏,并就春季来临,温度迅速回升可能对饭菜产生的影响对食堂工作人员做了具体要求和强调:切实把“吃”的卫生问题放在第一位,有效保证全校师生健康饮食。
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