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狸桥镇扎实开展小餐饮专项整治工作

发布时间：2015-05-06 10:49 来源：浏览：

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为深入推进国家卫生城市创建工作，规范小餐饮经营行为，近期，狸桥镇集中开展了小餐饮专项整治工作。5月5日、6日狸桥镇食品安全办公室联合派出所民警对境内有固定场所的小型餐饮服务单位：快餐店、小吃店、饮品店、小饭桌、流动摊贩、食品加工小作坊等进行专项检查整治。

此次检查内容包括现场查看经营户的环境卫生，健康证、餐饮许可证的经营持证情况，食品安全的基本设备，特别是食品生产流通规范度及餐饮单位的防虫、防鼠、防尘“三防”专项检查。

在检查中，工作人员向经营者详细介绍了我国《食品安全法》的相关条例，特别强调“食品经营者是食品安全第一责任人”，要求他们严格执行进货查验、索证索票、进销货台帐等自律制度，严格执行“问题食品”下架，坚决杜绝一切不合格食品入市，从源头上把好食品质量关。

据悉，此次现场检查后该镇还将进行不定期“回头看”检查，确保整治工作落实到位“不反弹”。

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