狸桥镇：关注“舌尖上的安全”

——开展中小学幼儿园夏季食品安全检查活动

     “舌尖上安全”关系到每个孩子的健康成长和也牵动着家长、学校和社会的关切。为切实保障夏季学校学生食品安全，6月23日，狸桥镇组织食安办、安监站、文教卫等部门对镇内中小学校和幼儿园开展食品安全大检查。

    检查组先后来到该镇卫东蓓蕾幼儿园、博艺幼儿园和卫东中小学等学校，向学校食堂负责人详细了解食堂日常工作的开展和监管情况，对食堂的清洗间、消毒间、操作间，以及厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等现场查看，询问在饭菜的制作过程中是否做到生熟和荤素分类清洗料理，监督还详细翻看了食堂各类台账，对学校食堂原料采购、加工过程管理、品质监控等食品安全把关情况逐一了解。

    检查人员还特别对食堂的餐饮许可证和工作人员健康证的办理和有效期限进行仔细核查，并现场书面填写检查情况和改进建议，要求相关责任人对不足之处进行完善，随时接受检查组的不定期回访。

    此次专项行动，旨在消除学校食品安全隐患，使食品安全系数得到进一步提升，切实保障好孩子们“舌尖上的安全”。