为切实加强学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作,近日,向阳街道组织了食安办联合孙埠食药所对全处学校、幼儿园食堂及周边餐饮服务单位开展了食品安全专项检查。
重点检查了各学校食品原料采购渠道、进货查验及台账记录、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康状况、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等,并对有问题的学校提出具体整改意见,及时督促整改落实。对存在安全隐患的学校,下发了《整改通知书》,督促整改到位。同时,强化学校及周边食品经营者责任意识,督促经营者执行食品安全保障制度和自律制度,并严守食品质量承诺,落实食品安全主体责任。
通过此次专项检查使学校食堂食品安全工作更加规范,消除学校食品安全隐患,预防学校食品安全事件的发生,确保广大师生“舌尖上的安全”。
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