宣州食品安全

第四期（总第28期）

宣州区食品安全委员会办公室            2012年4月18日      

市药监局：餐饮安全知识“第一课”

3月28日上午8时，餐饮安全知识专题讲座作为“第一课”在全市2012年学校安全卫生培训班上开讲，市食品药品监管局专业人员就餐饮食品安全基本知识、学校食堂食品安全的风险防范和加工操作关键环节点控制等知识进行详细讲解，来自全市290多名学校校长参加了培训。

市食品药品监管局把对餐饮单位相关人员的宣传培训作为餐饮安全监管的先期工作常抓不懈，一是每周开办餐饮单位从业人员培训班，对新办证单位进行集中培训，今年以来共开办培训班6期，培训461人次；二是与有关单位主动对接，利用各类会议或培训班进行“加课”，今年利用全市敬老院长会议和全市2012年学校安全卫生培训班培训370多人次；三是将日常监管和专项检查作为宣传培训的一个载体，利用学校食堂和茶楼等专项检查，发放了《餐饮服务食品安全告知书》和《温馨提示》等宣传材料300余份。

（市食品药品监督管理局）

    宣城市质监局直属分局开展淀粉制品专项检查

根据宣城市质量技术监督局《关于开展淀粉制品企业区域专项整治工作的通知》，直属分局组成检查组，对宣州区淀粉制品企业开展了专项整治工作，共检查企业12家，抽查产品12批次，检测12批次，产品合格率100%。对3家未经许可擅自生产粉丝的粉丝厂进行了立案。目前案件正在调查处理中。

                         （市质监局直属分局）

宣州区农委召开2012年第一季度

农产品质量安全工作会议

为做好2012年农产品质量安全监管工作，3月19日，区农委召开2012年第一季度农产品质量安全工作会议。区农技推广中心、区畜牧局、区菜办等单位分管负责人，区农业执法大队负责人，区农委信息中心负责人出席会议。

会议组织学习了《农业部关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见》（农质发【2012】3号）和市农委《关于开展2012年农产品农业投入品质量安全监测工作的通知》（宣农办【2012】21号）等文件，会议具体讨论落实了2012年宣州区农产品、农业投入品质量安全监测工作计划；区农业执法大队、区农技推广中心、区畜牧局、区菜办等单位分别汇报了一季度农产品质量安全监管工作开展情况及下季度的工作安排。

最后顾以斌副主任对讨论落实的监测工作做出了具体要求:一是牵头单位负责监督抽查工作；二是要建立内部农产品质量安全追溯制度；三是要建立健全档案。       

（区农委）

宣州区开展生猪定点屠宰管理联合执法

2012年3月20日，为贯彻3月19日召开的宣城市深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动领导小组扩大会议精神，宣州区商务局牵头组织并邀请了宣城市商务局执法支队、宣城市工商局、宣城市食品药品监管局、宣城市质监局直属分局、市公安局沈村派出所、洪林派出所、宣州区农委、宣州区卫生局、宣州区工商局及双桥工商所、沈村镇政府、洪林镇政府开展了一次联合执法行动。重点宣传了国务院《生猪屠宰管理条例》、《安徽省生猪屠宰管理办法》。同时向广大消费者宣传要购买生猪定点屠宰厂出厂的经肉品检疫检验合格的放心肉。这次行动共出动人员 26人，车辆5辆。

（区商务局）

宣州区农委开展“2012年放心农资下乡进村宣传周”

活    动

  为大力普及农资识假辨假常识，宣传《中华人民共和国种子法》、《安徽省农产品质量安全条例》等法律法规，指导农民科学合理使用农资，提高农民群众质量意识和维权能力，把优质放心农资送到乡村，迅速掀起春季农资打假的强大声势，维护农资市场秩序，保障春耕生产顺利进行， 3月27日，区农委会同市农委在古泉镇举行“放心农资下乡进村宣传周活动”启动仪式。

在活动现场开展了各种咨询活动；现场推介种子、肥料、农药等放心农资；向农民群众发放了各种技术、法律法规宣传资料1.2万余份；接受群众咨询2000余人次；现场解答群众农业生产技术问题20余起；展销优质农资产品20余种，数量500余公斤。水阳江种业、宣种种业、朝农化工等多家农资经营企业代表全区农资经营企业，向全区人民作了“诚信经营”的承诺。此次活动共出动农业执法和科技人员40余人次，宣传车5辆次。

通过宣传普及农业法律法规和识别真假农资知识以及科学使用农资的方法，提高了农民法律意识及依法维护自身合法权益的能力，促进农资经营企业守法诚信经营，维护了我区农资经营市场的正常秩序，形成农资打假护农强大舆论攻势和良好的社会氛围。

（区农委）

送：市食品安全委员会办公室、市质监局、市工商局、市药监局、市公安局，区委办、区人大办、区政府办、区政协办，区食安委成员单位，郭金友区长、钟军华副区长。