我区2015年中考餐饮安全保障工作圆满结束

     随着2015年中考落下帷幕，我区中考食品安全保障工作圆满结束。中考期间，共有822名乡镇考生分别在市区的14家餐饮单位就餐，历时三天的中考中，没有发生任何食品安全事故，承担这项工作任务的区市场监管局向社会递交了一份满意的答卷。

      区市场监管局是第一次承担中考餐饮安全保障工作任务，在接到任务后，早谋划、早安排、早动员，抽调九名责任心强、业务熟的执法人员组成专项执法组，由分管食品安全的副局长担任组长；提前十天就组织接待考生的各餐饮单位集中学习中考餐饮标准，强调了注意事项；中考前一个星期，执法人员分别多次到各餐饮点现场查看，落实标准，排除安全隐患；对不符合标准的，督促整改，整改不到位的，取消接待资格。考试期间，执法人员分成四个执法小组，实行责任包保制，坚持每餐饭前一小时到达各自包保的餐饮点，现场查看餐饮原料是否新鲜、调味品是否过期变质、卫生状况是否达标，监督餐饮经营户取样留样；和带队老师建立热线电话，保持24小时信息畅通，随时掌握饮食安全动态，处置突发事件；给广大考生营造了一个安全的餐饮环境，让考生们吃得开心，考得安心，家长在家里放心。