为进一步落实食用植物油生产企业主体责任,增强企业质量安全意识、责任意识和风险意识,2016年6月28日,我局对宣州区5家食用植物油生产企业进行了集体约谈。
约谈会上,食品监管科工作人员就近期食用植物油抽检情况做了通报,并结合相关文件对企业做了落实主体责任、规范生产行为、加强风险防控的具体讲解和关键要求。
会议强调,各生产企业要认清当前严峻的食品安全形势,加强风险管理,提升产品质量,务必做到进货票据必须齐全;销售台账必须完善;生产工艺必须规范;生产记录必须留存。
马亚骉副局长就约谈背景、约谈目标做了简单阐述,并提出了三个要求:一是提高责任主体意识,加强食品生产法律、法规的学习;二是加强产品质量全程管控,把好工艺关、质量关、卫生关;三是建立食品质量安全追溯体系,逐步实现产品溯源、安全追踪、风险管控。
本次集体约谈达到了部门与企业互动、整治与帮扶同步的目的,增进了监管、生产双方之间的相互沟通和了解,凝聚了共同保障食用植物油安全的信心和力量,进一步推动了食用植物油生产企业规范发展。扫一扫在手机打开当前页
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