为切实加强全区食用农产品质量安全监管，宣州区食药监局加快构建食品快检体系，截止目前，已指导大润发超市、大统华超市、台客隆超市及水阳惠多超市4家大型综合型超市建成了食用农产品快速检测室，超市均已规范开展检测工作。
超市食品安全快速检测室每天对所销售的各类农产品进行快速检测，主要检测项目有农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫等污染物，一旦发现不合格食品，立刻下架，并在超市内通过张贴或电子屏公示等方式及时公示食用农产品检测信息及不合格食用农产品信息。
在大型超市建设食品安全“快检室”，是防止因不合格食用农产品引发食品安全事故的有效手段，其目的就是通过抽检结果引导公众消费，倒逼企业自律，保障人民群众食品安全的重要基础。
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