为进一步规范辖区“小饭桌”经营行为,保障学生饮食安全和身体健康,鳌峰街道高度重视,多部门联动,采取多项措施开展“小饭桌”专项检查行动,全力守护学生“舌尖上的安全”。
强化组织领导,压实工作责任。街道成立“小饭桌”专项检查工作领导小组,由街道分管领导牵头,联合市场监管、安监站、教育等部门,明确职责分工,制定检查方案,确保检查工作有序推进。同时,召开专题会议,部署检查重点,要求各部门密切配合,形成监管合力。
全面排查摸底,建立动态台账。街道组织各社区对辖区内“小饭桌”进行全面摸排,详细了解经营地址、服务对象、从业人员等信息,建立动态管理台账,做到“底数清、情况明”。截至目前,辖区共摸排登记“小饭桌”12家,为后续检查工作打下坚实基础。
加强宣传引导,提升安全意识。街道通过发放《致学生家长的一封信》等宣传资料、张贴海报、开展食品安全知识讲座等方式,向“小饭桌”经营者和学生家长普及食品安全法律法规和消防安全知识,提升经营者的责任意识和家长的监督意识。同时,鼓励家长选择证照齐全、管理规范的“小饭桌”,共同营造安全放心的用餐环境。
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