3月21日下午，根据安徽省校园食品安全排查整治专项行动跨市互查工作安排，铜陵市市场监管局到澄江街道花园央厨开展校园食品安全检查。
检查组通过现场走访、查阅资料等方式逐条逐项进行检查，重点对食品安全工作记录、食品进货台账等资料进行了仔细检查，实地查看了食品加工区域、原材料储存、洗消区域，同时对餐具消毒设施的配备和墙面地面环境安全进行督导。结束后，检查组对花园央厨食品安全管理工作给予了充分肯定，认为花园央厨食品安全管理细节到位，所用食品原材料质量过关、货真价实，同时也指出了存在的问题和不足，并就下一步如何更好地落实食品安全主体责任，提升工作实效，提出了意见和建议。
除患务尽，风险隐患“零容忍”。花园央厨一直将风险管理贯穿于校园食品安全监管始终，健全防范化解重大风险工作机制，精准排查化解校园食品安全风险隐患，从严从细从实抓好校园食品安全各项工作，确保广大师生“舌尖”上的安全。
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