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徽菜名厨进军营双拥共建见实效

发布时间：2023-07-07 16:47 来源：宣州区退役军人事务局浏览：

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为推动我区军民共建工作走深走实，努力培养军地两用高素质技能人才，由宣州区人力资源和社会保障局、宣州区退役军人事务局、武警上海总队执勤第六支队举办的“新徽菜·名徽厨进军营”活动于7月7日上午在武警上海总队执勤第六支队军天湖营区拉开帷幕。

我区国家级徽菜大师宋海明为部队官兵开展了理论讲座，介绍徽菜的起源与发展，传授家常新徽菜制作方法，并现场展示技艺，烹制了一品锅、臭鳜鱼、特色小炒肉等徽菜美食，徽菜名厨团队同军营炊事班战士交流烹饪实操技巧，帮助他们提升厨艺技能，通过技能展示、现场指导、技术交流等形式进一步提升徽菜的传播度和影响力。

此次“新徽菜·名徽厨”进营区活动不仅将地道徽味带入军营，也为部队培养军地两用高素质技能人才探索出新路，同时彰显了“双拥潮涌鱼水情深”的军民情义。（杨涛）

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