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宣州区市场监管局三步走统筹做好食品生产领域疫情防控工作

发布时间：2022-04-02 16:50 来源：宣州区市场监督管理局浏览：

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结合食品生产领域疫情防控及食品安全监管形势，为进一步提高对食品生产环节冷藏冷冻产品的疫情防控监管力度，日前，宣州区对辖区所有肉制品、水产品和糕点生产企业及小作坊进行了全覆盖检查。

思想上“紧起来”。我局在思想上高度重视冷链食品排查工作，克服麻痹大意思想，杜绝侥幸心理，进入冷库“翻箱倒柜”、不留死角，核实进口冷链食品落实报备进仓等疫情防控规定的情况。我局共出动执法人员121人次，检查生产主体49家次，发现进口冷链食品1家，已按规定报备。

责任上“担起来”。企业均已签订《疫情防控安全责任承诺书》，增强企业主要负责人第一责任人意识，严格落实企业疫情防控主体责任，做到“五有”，坚决不采购、使用、存放无合法来源的进口冷链食品。

行动上“管起来”。详细检查了企业的疫情防控措施、食品安全管理等方面情况，对企业是否落实进厂测温、扫健康码、查行程码，是否落实员工健康监测、定期核酸检测，是否有疫情处置预案等情况进行了重点核查，企业均能落实到位。

下一步，我局将进一步加强日常监督检查巡查，了解相关食品生产企业的生产经营状况，及时排查食品安全风险隐患，督促食品生产单位落实好疫情防控各项措施，切断输入性疫情传染路径，保障食品生产安全稳定，提升食品生产环节食品质量安全。

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