索 引 号: 003249733/201810-00024 内容分类: 重点领域信息公开(特色栏目) > 公共监管信息 > 食品和药品安全 > 监督检查专项行动
文  号: 发文日期:2018-10-22
语  言:中文 发布机构:办公室(区市场监督局)
著录日期:2018-10-22 生成日期:2018-10-22
名  称:宣州区局持续做好非洲猪瘟防控工作
主题分类:其他 其他
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宣州区局持续做好非洲猪瘟防控工作
时间:2018-10-22 10:24 来源: 浏览:
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  10月17日,宣州区非洲猪瘟疫区解除封锁。为持续做好非洲猪瘟防控工作,宣州区各食药监管所仍每周巡查农贸市场2-3次,重点查看猪肉产品来源和“两证两章”情况。同时,印发6000份承诺书,在巡查中发放各餐饮单位,与餐饮户签订承诺书。一是督促餐饮户采购猪肉及其他肉类或肉制品时,做到渠道合法,索证索票,杜绝来路不明或手续不全的肉类或肉制品;二是采取“干湿分离”等方式及时处理好餐厨剩余物(泔水),不将泔水承包给养猪户收购,不将泔水交由无资质的单位收购;三是泔水交有资质的单位收购,做到索要资质证明、签收收购协议,并记录好泔水处置台账。

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