为规范白酒小作坊加工行为，防范食品安全风险，促进白酒生产行业健康发展，11月19日，宣州区市场监管局周王所配合市市场监管局对辖区白酒小作坊开展专项检查。

在检查现场，检查组人员重点检查小作坊原料进货溯源记录是否齐全、现场环境是否符合生产条件、是否滥用食品添加剂，并对成品储存运输、销售、产品标签标识等方面严格依据相关法律法规提出要求。同时，该所还组织召开了白酒小作坊专项提升工作会，指导小作坊业主完善加工条件、更新设施设备。督促业主切实履行食品安全生产主体责任，建立索证索票制度，严格依法依规从事生产加工活动，确保白酒质量安全。

下一步，该所还将建立常态化监管机制，继续跟踪白酒小作坊自查整改情况，进一步规范白酒小作坊生产经营秩序，消除酒类食品安全风险隐患，为保护群众身心健康提供有力保障。